Soupe aux navets

Ingrédients :
600g de navets
200g de pommes de terre
1 oignon émincé
1l de bouillon de volaille
150ml de lait
100ml de crème fraiche
beurre,sel et poivre

Préparation :
- Peler et couper en morceaux les navets et les pommes de terre
- Faire suer l'oignon dans une noix de beurre afin qu'il devinne transparent
- Ajouter les pommes de terre et les navets
- Verser le bouillon sur les légumes
- Faire cuire à feu doux à couvert pendant 30-35mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres
- Mixer le tout et ajouter le lait et la crème fraiche.

Bon appétit !