Poêlée de persil tuberculeux

Ingrédients :
2 persils tuberculeux (350g)
1cs de miel
1cs de sauce de soja

Préparation :
- Lavez et épluchez les racines.
- Coupez-les en rondelles que vous faites cuire à la vapeur 6 à 8mn
- Egoutter et épongez
- Faire revenir les rondelles dans un peu de beurre
- Dés qu'elle commencent à colorer, ajouter le miel.
- Ajouter la sauce de soja peu avant de servir

Bon app !